2018. július 31., kedd
2018. június 28., csütörtök
A napraforgóméz színe az aranysárgától a narancssárgáig
terjed. Illata a napraforgó virágára emlékeztető, közepesen intenzív.
Íze
a terméshez hasonlítható, aromás, ízletes.
Frissen sűrűn folyó, szirupszerű.
Közepes gyorsasággal (kb.
32 hónap alatt) válik
kristályossá. Tároláskor a napraforgóméz két fázisra válik
szét felül folyékony, olajszerű, míg alul vajszínű és kristályos.
Krémmézzé alakítva, nyersen fogyasztva kellemes csemege.
Sütéshez (pl. mézeskalács) kiválóan alkalmas.
http://www.mezpatika.hu/
2018. június 21., csütörtök
2018. május 28., hétfő
Selyemfű méz - Virágpor mentes különlegesség
Gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályzó hatású.
Igény szerint, napi 1-2 kávéskanállal javasolt a fogyasztása.
Virágpor tartalma
alig van ezért az allergiára hajlamosabbak (virágpor allergiások) is ehetik.
Tovább a teljes cikkhez:
http://www.mezpatika.hu/
2018. május 25., péntek
Lúgosítás repcemézzel
Amíg folyékony a repceméz, színe sárga, de a gyorsan bekövetkező kristályosodási folyamat eredményeképpen fehérré válik.
Kristályai aprók, nem rontják a méz élvezeti értékét.
A repceméz a kevésbé savas mézfajták közé tartozik, ezért még a
gyomorsav túltengésben szenvedők is évezhetik.
Lúgos hatása
miatt nagyon jól kíséri teáját és kávéját.
Gyönyörű
természetes cukrok jellemzik, amelyek lassan szívódnak fel, így pl.
sportoláshoz kiválóan alkalmazható.
A gyomorsavtúltengés
kiváló ellenszere. Gyomorsavproblémák esetén napi 3 kávéskanál javasolt.
http://www.mezpatika.hu/
2018. április 13., péntek
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)