Amíg folyékony a repceméz, színe sárga, de a gyorsan bekövetkező kristályosodási folyamat eredményeképpen fehérré válik.
Kristályai aprók, nem rontják a méz élvezeti értékét.
A repceméz a kevésbé savas mézfajták közé tartozik, ezért még a
gyomorsav túltengésben szenvedők is évezhetik.
Lúgos hatása
miatt nagyon jól kíséri teáját és kávéját.
Gyönyörű
természetes cukrok jellemzik, amelyek lassan szívódnak fel, így pl.
sportoláshoz kiválóan alkalmazható.
A gyomorsavtúltengés
kiváló ellenszere. Gyomorsavproblémák esetén napi 3 kávéskanál javasolt.
http://www.mezpatika.hu/